Bienvenidos a Brutal Gastrobar

Brutal es un lugar donde las cosas pasan.
Donde la barra invita a quedarse, charlar y picar algo que no esperabas.
Donde la música acompaña, no interrumpe, y cada rincón está pensado para que te sientas a gusto, sin postureo, pero con encanto.
Donde el comedor ha visto brindis, primeras citas, reconciliaciones y sobremesas que se alargan porque nadie quiere irse.

Y detrás un equipo que no solo hace bien su trabajo, lo hace con corazón, personalidad y alegría. Que suma a tu día sin restar.
Gente que trabaja para que estés bien, sin que tengas que pedirlo.

Así somos. Pasa, que aquí siempre hay sitio para ti.

Éramos pocos y se nos ocurrió un restaurante

Todo empezó no con un plan, ni un proyecto economico.

Nació de un encuentro. El de una familia disfrutona, sin idea de hostelería pero con muchas ganas, y un cocinero sin-vergüenza, con hambre de hacer algo distinto.
Lo demás fue fluyendo entre vinos, fogones y platos que no se querían parecer a los de siempre.

¿Y quienes somos? Pues somos de los que preguntan a los niños como si fueran sabios, y escuchan a los mayores como si contaran secretos. De los que en la carta buscan lo que no conocen, y en la vida lo que aún no han probado.

Nos mueven los retos, nos emocionan las pequeñas victorias y, si algo sale mal, lo arreglamos con una sonrisa y otro intento.
Creemos en la magia de lo cotidiano, en los brindis sin motivo y en el arte de cuidar sin hacer ruido.

Soñadores con los pies manchados de arena, que celebran lo bueno y dejan que lo demás se lo lleve el mar.

Y si volvemos cada día, no es por rutina: es porque nos hace felices verte disfrutar.