Tu carta

Cogollos

cogollo a la brasa con aliño sriracha, sesamo y lima. fresco y potente

8,6€

Disfruta de una experiencia gastronómica única con un toque canalla y gamberro.

Croquetas Pato Pekín

cremosas bechamel crujiente rebozado y el inconfundible sabor del pato ala pekinesa

9,5€

Buñuelos del Ajillo

bocados esponjosos de gamba al ajillo con all i oli de ajo negro y kimchie

9,8 €

Wontons de Rabo

crujientes por fuera y rellenos de meloso rabo guisado y salsita intensa

9 ,8€

9,2€

Brutales 2.0

tater tots con jalapeño chipotle mezcla de especias y yema agripicante

especias y yema agripicant

Pikoteo

S/M€

16,5 €

Escalope Brutal

escalope de lomo de cerdo bien hostiado con guiso de cantharellus aceite de trufa y huevo a 65º

18,50€

24,€

Tataky de vaca

lomo bajo de vaca madurada puesto guapo al fuego y acariciado por el filo de nuestros cuchillos, patatas y pimientos para hacer honor a nuestro nombre

Doner Brutal

Merluza y Piquillos

13,2 €

Kinder güeno

Torrija

Tarta queso

Postres

según lo que traigan a puerto nosotros te lo llevamos al plato, el pescado puede cambiar, el cariño con que cocinamos no

Platos serios

merluza cantábrica asada con salsa de piquillos confiados y gochujang

nuestra carne kebab casera en pan de pita con tomate, cebolla y lechuga acompañada de nuestra salsa blanca 

helado de kinder, espuma de chocolate con leche, praline de avellanas y chocolate

torrija de brioche en baño cítrico con sorbete de mandarina

tarta de queso horneada con helado de idiazabal, no la vas a querer comaprtir 

Verde

Ensalada Brutal

12 ,5€

tomate y lechuga salteados con cebolla manzana piparras antxoas queso y aliño dulce

Verduras Brutales

13€

verduras de temporada al wok con miso y salsa bizkaina fermentada

Wok & Arroz

Yakisoba

fideos salteados con verduras y langostinos y salsa yakisoba casera

16€

Chaufa

salteado de arroz y presa ibérica en adibillo con aliño y ají y ostión y huevo a 65º frito

16,8€

Street Food

Brutal Burger

180gr de carne de vaca madurada, idiazabal, tomate, lechuga, cebolla morada guisada en sidra, mahonesa de piparras y mermelada de panceta

14,2€

8€

6,6€

6,6€

Biwak

180gr de carne salsa de queso y cremoso de bacon 

12,8€

Pescado del dia

A lo Brutal

Menú 5 paradas

33€

Un viaje por nuestra carta sin salir de la mesa